何故インドでは山羊をマトンと呼ぶのか。 というお題について思いを巡らせておりました。毎度のことながら脈略がございませんが、正直、こういう話、大好きです*1 。インドの肉屋には「脳みそのカレー」を作るための山羊の頭が並んでるらしいことを伺って、…
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